Pour les jours où on n'a guère envie de manger "sérieux", osons les petits plaisirs gourmands. Une farandole de cakes salés et sucrés à emporter dans le panier de pique-nique, à servir pour un apéro, avec un barbecue ... et des clafoutis sucrés ou salés pour changer. ..
De la mi mai à la mi juillet, la cerise est par excellence le fruit des préparations sucrées, mais a aussi toute sa place en accompagnement du gibier ou du canard. C’est le plus sucré des fruits rouges et donc aussi le plus énergétique Lire la suite
Les conserves de fruits et légumes.
