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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Plus nature avec les herbes !

 
Cerfeuil, aneth, estragon, basilic... des herbes aux parfums délicats et infinis, qui donnent un petit coup de pouce à nos recettes et réveillent nos sens!
Seules ou panachées, elles sont utilisées à toutes les sauces, de l'entrée au dessert, et deviennent souvent le "petit plus" nécessaire au décor !

Tartare de tomates aux herbes
Roulade de veau au basilic
Brochettes de saumon
Gâteau au chocolat et à la menthe
Gelée de groseille au thym
Huile à l'estragon

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Clique sur la poire


suite Les yeux de l\'ogre
suite Fondue au chocolat
suite Cookies aux noisettes
suite Crème renversée aux fruits secs
suite Muffins à la banane

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Chef frigo
Barre fruits
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idees

Cocktails, jus et smoothies : des fruits et légumes à boire


28 mélanges doux et onctueux
pour faire le plein
de tonus et d’énergie…



Jus de tomate-orange au céleri
Jus de fenouil au thé vert
Smoothie miel banane

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La fraise

fraise

Choisissez une fraise ferme, sans trace jaune vers le pédoncule et d'un beau rouge brillant (plus sa couleur est terne, plus elle est vieille).  Attention! la fraise ne mûrit pas ou presque une fois cueillie, alors il faut l'acheter à point sans partie verte ou blanche.  De plus,la fraise est fragile et ne supporte ni les chocs ni la chaleur. 
Lire la suite menu



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suite Haricots rouges a la berrichonne
suite Pompous cancaillous (poules sans os)
suite Vitaminic
suite Mabawas a la tomate
suite Artichauts à la grecque 
suite Cheesecake à la grenade 
 



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