Légumes de printemps… on se met au vert ?
Petits pois croquants, tendres navets, asperges, fèves... Avec les légumes de printemps, les beaux jours reviennent et s’installent à notre table. Concombres surprise Mini quiches au poivron Aubergines gratinées à la feta Soufflé de chou fleur au parmesan Salade de carottes à l’orange Lire la suite.
Que faire avec...des pruneaux !
20 recettes d'amuse bouche, de plats sucrés salés et de desserts. Brochettes de foie gras et crevettes aux pruneaux Brochettes terre-mer Lire la suite.
L'asperge
Les asperges doivent être achetées fraîches, cueillies le jour même ou la veille. Préférez les asperges vertes aux blanches ou aux violettes car elles ne s'épluchent pas. Lire la suite
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