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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Nouvel an chinois

 Le nouvel an chinois : 28 Janvier 2017

Le 28 janvier 2017 augure l'année du "Coq de Feu Rouge".
L'avènement du nouvel an est l'occasion d'une longue période de réjouissances.


Laissez-vous tenter par des recettes au charme exotique…

Beignets de crevettes tempura
Rouleau de poulet à la vapeur
Rouleaux de printemps crus aux crevettes
Soupe à la pékinoise

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Clique sur la poire


suite Cake aux carambars
suite Les yeux de l'ogre
suite Fondue au chocolat
suite Cookies aux noisettes
suite Crème renversée aux fruits secs

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Chef frigo
Barre fruits
Ingredients

idees

La chandeleur

Selon la tradition, chacun doit faire sauter la crêpe d'un poignet agile, et tourner la poêle de la main droite en tenant une pièce en or de la main gauche. Elle ne doit pas tomber, coller au plafond ou retomber chiffonnée. Réussir porte bonheur, dit le dicton et même si aujourd’hui on n’y croit plus, tout le monde essaie.

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L'orange

Orange

Choisissez des oranges fermes et lourdes, avec une peau lisse et brillante. En fonction de l'utilisation, prenez des oranges non traitées pour utiliser le zeste ou l'écorce; des Valencias pour faire des jus ou des Navels comme fruits de bouche.
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classement
suite Blanquette de chevreau
suite Bonbons multicolores
suite Mazapan
suite Tian de potiron
suite Steak saute bercy 
suite Donuts au chocolat 
 



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