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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
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DESSERTS
- Entremets




Le terme entremet est un mot ancien qui apparaît au Moyen Age. A l'époque, les repas duraient très longtemps, pour "occuper" les convives entre les plats, on présentait entre chaque service, des plats (mets) énormes et magnifiques. Le mot "entre-mets" était né. Aujourd'hui ce terme a une signification bien différente. Les entremets sont la plupart du temps des plats sucrés que l'on sert après le fromage (avant les fruits) ou comme dessert léger.

 


suite Abricots à la condé.
suite Assiette gourmande au brownie
suite Charlotte aux fruits rouges
suite Choco chocolat
suite Coupes de marrons à l’orange
suite Crème catalane
suite Crèmes caramel
suite Crousti-moelleux de chocolat aux epices
suite Délice crémeux au caramel
suite Duo choco en verrine
suite Emulsion de bonbon à la fraise
suite Entremets Crèmeux en dessous roses
suite Flan à la noix de coco
suite Flan à la noix de coco au micro-ondes
suite Flan coco et son duo de coulis
suite Fromage blanc miel et ananas
suite Glace vanille
suite Iles flottantes.
suite Mousse au chocolat
suite Mousse de fraises au kirsch.
suite Nougat glaçé
suite Nougats glacés
suite Oeufs a la neige
suite Oeufs à la neige crème au café
suite Parfait au chocolat
suite Riz au lait
suite Riz au lait a la cannelle et aux zestes d'orange
suite Riz fondant au lait et fruits d'hiver aux épices
suite Soufflés au citron
suite Teurgoule

 

 



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