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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
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ANJOU

La gastronomie angevine est une cuisine goûteuse et subtile, issue d'une longue tradition.
Besoin d’idées ?
Pourquoi ne pas commencer par quelques asperges du bord de Loire ou une salade aux lardons, puis une matelote d'anguilles, un cul de veau à l'angevine, ou une poularde à l'angevine , et pour finir en douceur un peu de pâté aux prunes ou de parfait des ducs d'Anjou ? …. Cela vous tente ? Alors, à vos fourneaux !

 



Les recettes

 

 suiteAsperges du bord de loire
 suiteCul de veau a l'angevine
 suiteParfait des ducs d'anjou
 suitePâte aux prunes
 suitePetite friture de loire
 suitePoires au vin "belle angevine"
 suitePoularde a l'angevine
 suiteSalade aux lardons

 

 

 

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