La gastronomie vendéenne propose un menu de dégustation traditionnel et complet. Les produits de la mer (ortolan, huitres, albacor…), les viandes (charolaise, mouton de pré-salé…) et volailles satisfont tous les appétits.
Besoin d’idées ?
Pourquoi ne pas commencer par des sardines en château des sables ou une mouclade de l’Aiguillon, puis des grenouilles à la maraîchine, un lièvre à la vendéenne ou une chouée des chouans, une petite part de curé nantais, pour finir en douceur avec une brioche vendéenne ou une grimolle aux pommes? …. Cela vous tente ? Alors, à vos fourneaux !