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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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CUMIN (ou Carvi)


 

  ORIGINE

Plante sauvage et cultivée, originaire d'Asie Mineure.  
PARTIE COMESTIBLE

Fruits.
GOUT

Saveur chaude, piquante et sucrée. Goût d'anis.
UTILISATION

Sauces, choux, pommes de terre, pain, porc, volailles. Utilisé surtout en Afrique du Nord.


IDEES RECETTES

 

Emincé de poulet au cumin

   


 

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