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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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suiteAcidité dans sauce au vin
coco Mon amie Margot, me demande, que faire lorsque la sauce au vin de la cuisson de son lapin est un peu acide? merci de me répondre.
09/11/2006
 
suiteRe-acidité
Le webmaster d'easy-cook.net Pour évitér l'acidté d'une sauce à base de vin, pensez à faire réduire le vin et ajoutez un peu de sucre. Pour corriger le goût d'une sauce deja faite et cependant encore acide, ajoutez un peu de sucre, mais attention au dosage....
09/11/2006
 

 

 

 



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