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Glace aux carambars
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Catégorie: RECETTES ENFANTS
Sous catégorie: Les Desserts pour les enfants
Pays
:
Région :
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 6 Copain(s)
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Matériel
: 2 casseroles, cuillère en bois, 2 saladiers, fouet, |
 150 g de Carambars
6 jaunes d’œufs
10 cl de crème fleurette
1/2 litre de lait
20 g de sucre semoule |
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Mets le lait et la crème dans une casserole et fais bouillir. Ajoute les Carambars, et laisse fondre en remuant le mélange.
Dans un saladier, fouette les jaunes d’œufs avec le sucre, puis délaye avec le lait parfumé.
Mets la crème obtenue dans une casserole et fais cuire à feu doux, en faisant très attention à ne pas la laisser bouillir!
Verse la crème dans un saladier, et laisse la refroidir.
Après refroidissement, garde la glace aux Carambars au congélateur. |
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