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Cette recette a été proposée par :
Acapulco

Catégorie: COCKTAILS  
Sous catégorie: Alcoolisés
 
Pays :
Région :

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:  
Coût :


INGREDIENTS pour : 6 Personne(s)

Matériel : Shaker, couteau d'office,

ingredients

20 cl de lait de coco
10 cl de sirop de sucre de canne
5 cl de sirop d'orgeat
5 cl de jus de citron
20 cl de jus d'orange
15 cl de lait
2 jaunes d'oeuf
1 trait d'Angostura
glaçons
tranches d'agrumes
quelques fruits rouges

technique

Remplir à moitié le shaker de glaçons.
Ajouter le lait de coco, le sirop de sucre de canne, le lait, le sirop d'orgeat, les jus d'agumes et l'Angostura.
Ajouter les jaunes d'oeufs et agiter vivement 30 secondes.

Verser le cocktail, sans les glaçons, dans des verres à vin glacés. Décorer de tranches d'agrumes et de fruits rouges. Servir très frais.

conseil

boisson

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