easy www.easy-cook.net
Cette recette a été proposée par :
Aioli

Catégorie: SAUCES  
Sous catégorie: Sauces froides & marinades
 
Pays :
Région :

Préparation : min
Cuisson : min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:  
Coût :


INGREDIENTS pour : 1 Personne(s)

Matériel :

ingredients

2 gousses d’ail
sel
1 jaune d’œuf
huile d’olives
2 c à s de jus de citron

technique

Eplucher, dégermer et écraser dans le pilon les gousses d'ail.

Saler, poivrer, ajouter un jaune d'oeuf, faire tourner le pilon en ajoutant peu à peu l'huile en filet.

Terminer avec le jus de citron et ajouter en tournant un peu d'eau tiède.

conseil

boisson

note
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles