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Cette recette a été proposée par :
Alloco

Catégorie: LES LEGUMES  
Sous catégorie: Aucune
 
Pays : coteivoire
Région :

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:  
Coût :


INGREDIENTS pour : 3 Personne(s)

Matériel : Couteau d'office, poêle, russe, cuillère en bois,

ingredients

5 bananes plantains bien mûres
2 verre d'huile (pour frire le plantain)
sel

technique

Eplucher les bananes et les couper
en tranches. Les saler.

Chauffer l'huile dans une poêle.
Y faire frire les tranches de bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Les égoutter sur du papier absorbant et servir chaud avec une sauce sardine.

conseil

Pour la sauce sardine, mettre, dans une casserole, une boite de sardines à l'huile, du piment (selon votre goût), du concentré de tomates et du sel. Porter à ébullition.
boisson

note
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