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Corolles croustillantes du jardin
Catégorie: AMUSE BOUCHE Sous catégorie: Pays : Région :	Préparation : 20 min Cuisson : 7 min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 18	Matériel : Couteau d'office, minimoules à tartelettes,
4 feuilles de brick 120 g de courgette 120 g de carottes 2 échalotes 30 g de cacahuètes 1 cuil. à s. de ciboulette sel, poivre
	Couper 9 carrés dans chaque feuille de brick. Les poser deux par deux dans les minimoules et les faire dorer au four 7 min th.6 (180°). Eplucher les carottes, les échalotes. Ciseler la ciboulette et broyer les cacahuètes. Couper la courgette, les carottes et les échalotes en petits dés. Les mélanger avec les cacahuètes, la ciboulette. Saler, poivrer. Répartir dans les corolles et servir rapidement.