Catégorie: AMUSE BOUCHE
Sous catégorie:
Pays
:
Région :
Préparation : 10 min
Cuisson : min
Repos : min
Réfrigération : 120 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 10
Matériel
: Saladier, robot mixeur, ramequins, film alimentaire,
1 boîte de fonds d'artichaut 1 yaourt nature 2 c. à s. de mayonnaise 1 sachet de gélatine ou 2 feuilles 8-10 petites tranches de saumon fumé
Faire dissoudre la gélatine dans 125 ml d'eau bouillante ou suivant le processus habituel mais en mettant le minimum d'eau.
Mettre tous les ingrédients, sauf le saumon, dans le robot jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
Tapisser chaque ramequin d'une tranche de saumon fumé puis Verser la préparation sur le saumon .
Couvrir d'un film et réfrigérer au moins 2 heures. Démouler et servir.
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1 boîte de fonds d'artichaut 
