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Poires à l'auvergnate
Catégorie: AMUSE BOUCHE Sous catégorie: Pays : Région :	Préparation : 15 min Cuisson : min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 10	Matériel : Couteau d'office, piques en bois,
2 poires fermes fourme d'ambert 20 grains de raisin noir
	Peler les poires et les épépiner. Les couper en tranches de 3 mm d'épaisseur. Poser dans chaque tranche de poire un petit dé de fourme d'ambert. Plier et maintenir avec une pique en bois. Compléter les brochettes en piquant un grain de raisin à chaque bout. Servir frais.