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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Tartelettes express mangue-chocolat


DESSERTS >Tartes >>

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 4 Personne(s)

200 g de pâte sablée
1 pot de pâte à tartiner au chocolat
2 mangues
quelques brins de menthe fraîche

 

Matériel : Rouleau à pâtisserie, 4 moules à tartelette, papier sulfurisé, grille, couteau d’office,


technique

Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Etalez la pâte sablée sur un plan fariné. Garnissez-en quatre moules à tartelette beurrés. Piquez le fond, couvrez de papier sulfurisé et lestez de haricots secs.

Enfournez les moules et laissez cuire 10 min. Retirez papier et haricots et poursuivez la cuisson encore 3 min. Laissez refroidir sur une grille.

Versez la pâte à tartiner dans les fonds de tartelette. Coupez les mangues en deux, puis en éventails et répartissez les par-dessus. Décorez de brins de menthe fraîche.

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