logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette


Rechercher

Recherche ingredientsRecherche par ingrédients



logo


 

Cette recette a été proposée par :

Baguette viennoise


> >>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Repos : 1 heure(s) 30 minutes
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 3 Pièce(s)

1 sachet de levure de boulanger
460 g de farine
20 g de sucre
55 g de beurre
24 cl de lait
sel

 

Matériel :


technique

Verser la levure dans 3 cuillerées d'eau tiède et laisser reposer 15 min.

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, le sel et la levure.
Faire fondre le beurre et faire chauffer le lait. Les verser dans la farine. Mélanger avec une cuillère en bois et pétrir à la main pendant 5 à 10 min.

Faire une boule et la mettre dans un saladier. Couvrir d'un linge humide et laisser reposer dans un endroit tiède pendant 1h30 à l'abri des courants d'air.

Reprendre la boule et la diviser en 3 petites boules. Former des baguettes et faire de petites entailles à l'aide d'un couteau sur le dessus. Badigeonner d'un peu de lait et faire cuire environ 20 min au four th.6-7 (200°C).

conseil

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des petits morceaux de pommes... selon votre goût.


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Donnez votre avis sur cette recette.

 


Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription


Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2019 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation