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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Crumble de poulet


VIANDES >VOLAILLES >>

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 4 Personne(s)

500 g de ratatouille
400 g de filet de poulet
100 g de beurre
150 g de parmesan
1 petit paquet de chapelure

 

Matériel : Plat à gratin, couteau d'office, poêle, saladier, cuillère en bois,


technique

Verser la ratatouille dans le fond d'un plat et bien l'étaler.

Couper les filets de poulet en petits morceaux.
Faire cuire le poulet à la poêle avec un peu d'huile d'olive, puis salé et poivré. Placer le poulet dans le plat au dessus de la ratatouille

Mélanger dans le saladier la chapelure, le beurre et le parmesan afin d'obtenir un mélange homogène.
Recouvrir le poulet de ce mélange. Passer quelques minutes sous le gril du four. Servir chaud.

conseil


boisson


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