25 cl (250 g) d'eau tiède 5 cuil. à c. d'huile de tournesol 1 1/2 cuil. à c. d'huile de noix 1 1/2 cuil. à c. de basilic haché (mariné dans l'huile et égoutté) 350 g de farine 2 1/2 cuil. à s. de lait en poudre 1 1/2 cuil. à c. de marjolaine hachée 1 1/2 cuil. à c. de thym frais haché 1 1/2 cuil. à c. de sel 2 1/2 cuil. à s. de sucre 1 1/2 cuil. à c. de levure de boulanger 70 g de noix hachées quelques noix entières pour la garniture
Matériel :Machine pain, grille,
Verser l'eau, l'huile de tournesol, l'huile de noix et le basilic dans le récipient à pâte de la machine.
Recouvrir le liquide de farine et répartir le lait en poudre et les fines herbes sur la farine.
Mettre le sel et le sucre dans deux des coins du récipient. Ménager un puits dans la farine avec le doigt sans découvrir le liquide et ajouter la levure dans le puits.
Programmer en mode "normal", couleur "intermédiaire" et mettre en marche. Ajouter les noix hachées 5 min avant la fin du cycle de pétrissage.
Quand le pain est cuit, le démouler sur une grille et garnir de noix entières.
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25 cl (250 g) d'eau tiède
