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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Madeleines au chocolat


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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Personne(s)

80 g de beurre salé
2 oeufs
100 g de sucre
80 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cuil. à c. d’arôme fleurs d’oranger
4 cuil. à s. de cacao en poudre

 

Matériel : Casserole, saladier, fouet, moule à madeleines,


technique

Allumer le four th.5 (150°).
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Fouetter les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux. Incorporer peu à peu le beurre, la farine et le cacao en poudre mélangés à la levure, puis l’arôme fleurs d’oranger.

Répartir la pâte dans les alvéoles d’un moule à madeleines bien beurré et mettre au four pendant 15 mn.
Dès la sortie du four, laisser refroidir les madeleines sur une grille.

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