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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Gratin de pommes de terre au reblochon


LES PLATS COMPLETS >Aucune >>

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 4 Personne(s)

1 kg de pommes de terre à chair ferme
10 cl de crème liquide
1 paquet de noix de jambon tranchée
1/2 reblochon
50 g de gruyère râpé
20 g de beurre
sel, poivre

 

Matériel : Autocuiseur ,couteau d'office, plat à gratin


technique

Laver les pommes de terre et les cuire à l'autocuiseur (compter 5 min au premier "chuchotement")
Beurrer un plat à gratin
Couper le reblochon en tranches (avec la croûte ou non selon votre goût)
Peler les pommes de terre une fois cuites, les couper en tranches et les disposer dans le plat à gratin
Saler et poivrer légèrement, napper avec la crème.
Recouvrir avec les tranches de noix de jambon
Disposer au dessus les tranches de reblochon
Parsemer avec le gruyère râpé, répartir quelques petites noix de beurre Mettre à cuire 15 min au four à 180°C (th 6)

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