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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Bananes farcies


VIANDES >BOEUF >>wallis

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Personne(s)

6 bananes vertes à cuire,
250 g de viande de bœuf hachée,
1 oignon,
1 œuf,
sel, poivre

 

Matériel : Poêle, bol, Couteau d'office,


technique

Faire revenir la viande. Battre l'œuf.

Couper en deux les bananes, les creuser et râper la pulpe. La mélanger avec la viande, l'œuf et l'oignon haché, saler, poivrer.

Farcir les bananes évidées avec ce mélange, les envelopper avec les feuilles de banane et les lier.

Faire cuire à la vapeur, au four traditionnel ou au four chaud pendant 45 minutes.

conseil


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