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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Blanc manger coco


DESSERTS > >>martinique

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes

Repos :
Réfrigération : 2 heure(s)


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Personne(s)

50 cl de lait de coco non sucré
1 boîte de lait concentré
7 feuilles de gélatine
1 cuil. à c. d'essence d'amandes amères
1 cuil. à c. d'essence de vanille
5 cuil. à s. d'eau
1 pincée de sel

 

Matériel : Bain-marie, jatte, tamis, moule,


technique

Faire dissoudre la gélatine au bain-marie, dans très peu d'eau.

Verser le lait de coco dans une jatte, ajouter le lait concentré sucré avec son eau. Ajouter les essences et le sel, puis la gélatine fondue. Passer au tamis.

Verser la préparation dans un moule passé à l'eau froide ou dans des ramequins.
Laissez refroidir et faire prendre au réfrigérateur pendant 2 heures.

conseil


boisson

Eau

hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
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