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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Brochettes de banane aux épices


AMUSE BOUCHE > >antilles>

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 4 Personne(s)

3 bananes
tranches de lard
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade
1 pincée de girofle
1 pincée de piment
coriandre

 

Matériel : Couteau d'office, poêle, piques en bois,


technique

Mélanger la cannelle, la muscade, la girofle et le piment dans une assiette.

Eplucher et couper les bananes en tronçons. Les rouler dans le mélange et les entourer d'une tranche de lard.
Décorer de coriandre. Maintenir avec une pique en bois.

Faire dorer au four ou à la poêle.

conseil

Présentez à l'apéritif.


boisson


hote
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