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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
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6 fanes
 
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Cette recette a été proposée par :

Crêpes a l'ananas flambees au rhum


DESSERTS >LES CREPES SUCREES >>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Personne(s)

6 crêpes
1 boîte 4/4 d'ananas
6 cl de rhum
50 g de sucre

 

Matériel : Grande poële, couteau Zesteur, couteau économe, sauteuse,


technique

Faire cuire 6 crêpes et les empiler à plat. Ouvrir la boîte d'ananas.

Verser le jus dans une sauteuse.
Ajouter le sucre et faire bouillir 2 à 3 minutes. Ajouter les morceaux d'ananas. Quand ils sont bien chauds, les prélever et les étaler sur le diamètre de chaque crêpe. Arroser d'un peu de jus et rouler. Disposer quelques fruits autour.

Chauffer le rhum dans une petite casserole. Juste avant l'ébullition, ôter du feu, enflammer et verser flambant sur les crêpes.

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