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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Gâteau de carottes


DESSERTS >Gâteaux & pâtes de base >>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Personne(s)

500 g de carottes
500 g de farine
150 g de sucre semoule
1/2 paquet de levure
3 oeufs
beurre pour le moule

 

Matériel : Econome, saladier, fouet, moule


technique

Eplucher et râper les carottes.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, et la levure. Incorporer les jaunes d'oeufs, puis les carottes.

Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser le mélange obtenu dans le moule beurré et mettre au four th.7 pendant 40 minutes.

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