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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Marinade à la badiane et à la citronnelle


DIVERS >Marinades >>

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Personne(s)

3 étoiles de badiane
20 cl d'huile
2 petits piments frais
2 bulbes de citronnelle
1 gousse d'ail

 

Matériel : Casserole, Couteau d'office, couteau éminceur, cuillère en bois,


technique

Couper les piments en deux. Emincer finement les bulbes de citronnelle. Peler et couper l'ail en deux.

Faire chauffer doucement l'huile et les étoiles de badiane pendant 5 min.
Laisser refroidir puis ajouter les piments, l'ail et la citronnelle. Mélanger.

conseil

Avec le porc, le boeuf et les poissons blancs.


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
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