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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Poivrons farcis (2)


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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure(s)

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 4 Personne(s)

4 poivrons
150 g de chair à saucisse du boucher,
150 g de boeuf haché
2 oignons
2 gousse d'ails
1 branche de persil
1 œuf
thym, sel et poivre
3 tranches de pain de mie
20 cl de lait

 

Matériel : Couteau d'office, assiette creuse, saladier,cuillère en bois, plat à four,


technique

Hacher finement les oignons, l'ail et le persil.
Tremper le pain de mie dans du lait tiède pour le ramollir puis le mélanger avec tous les autres ingrédients.
Laver les poivrons et les évider par le côté queue. Les farcir avec le mélange.
Mettre les poivrons farcis dans un plat et enfourner à 200° pendant 30 min, retourner les poivrons et laisser encore cuire 30 min.

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