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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Pommes de terre au romarin ( Patate con rosmarino)


LES LEGUMES >LES POMMES DE TERRE >italie>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 4 Personne(s)

8 à 10 pommes de terre moyennes
3 à 4 brins de romarin
huile d’olive
sel et poivre au goût

 

Matériel : Cuiseur vapeur, Couteau d'office, poêle


technique

Laver les pommes de terre sans les peler , les cuire 30 min à la vapeur, faire refroidir.

Les peler et les couper en 4 dans le sens de la longueur.
Laver essuyer et effeuiller le romarin.

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter les pommes de terre, les faire dorer sur feu moyen puis les retourner.

Ajouter le romarin, saler, poivrer et faire sauter 5 min de plus

conseil


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