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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Yeux de chauve souris à la bave de crapauds


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Préparation : 40 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 6 Copain(s)

6 oeufs
1/2 sachet (14 g) de gélatine neutre
1 c.à café (5 ml) de colorant alimentaire vert
1/2 tube de gelée rouge pour décorer les gâteaux

 

Matériel : Casserole, Couteau d'office,


technique

Fais cuire les oeufs durs, soit environ 10 minutes. Passe les sous l'eau froide pour les refroidir puis retire la coquille. Coupe les oeufs en deux dans le sens de la largeur et dépose les au fond d'un plat.

Prépare la gélatine selon le mode d'emploi. Verse la gélatine liquide dans une casserole et laisse réchauffer doucement. Ajoute le colorant vert, mélange doucement 1 minute.
Retire du feu et laisse refroidir 3 à 4 minutes de façon à ce que la préparation ne soit plus brûlante. Verse la gélatine verte sur les oeufs et laisse refroidir.

Avant que la gelée soit totalement solidifiée, dessine des filaments rouges sur les oeufs et la gelée à l'aide du tube de gelée rouge.

Place les yeux au frigo jusqu'au moment de servir

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