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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Mazapan


DESSERTS > >espagne>

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos :
Réfrigération : 3 heure(s)


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 4 Personne(s)

200 g d’amandes moulues
200 g de sucre glace
1 œuf

 

Matériel : Bol, cuillère en bois, saladier, fouet, pinceau,


technique

Dans un bol, mélanger le sucre et les amandes moulues.

Battre le blanc d’œuf en neige et l’incorporer au mélange sucre amandes.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Laisser reposer quelques heures dans un endroit frais.

Préchauffer le four à th.6-7 (200°C).
Saupoudrer la pâte de sucre. La pétrir et façonner des formes (lettres, lune, ...). Les badigeonner avec le jaune d'œuf.

Mettre au four quelques minutes jusqu’à ce que ce que les gâteaux soient dorés.

conseil

Le Mazapan ou massepain est une confiserie surtout préparée au moment de Noël.


boisson


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Jeanne Lemire
J'ai trouvé cette recette très facile et le résultat m'a ébloui. Merci EASY COOK !
21/12/2010
     
 
 
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