logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette






Ajouter une recette
Ajout recette


 

 

Les recettes

- Aubergines farcies
- Aubergines frites
- Aubergines gratinées à la feta
- Aumonières aux accents normands
- Aumonières aux fruits secs
- Aumonières aux huîtres
- Aumonières chocolat framboise
- Aumonières de chèvre
- Aumonières de crevettes au curry
- Aumonières de marrons glacés, Crème chantilly au whisky
- Aumonières de pommes au calvados
- Aumonières de poulet aux poires et paprika
- Avocat à l'italienne
- Avocat farci au grenadier
- Avocat farci au grenadier
- Avocats aux crevettes
- Avocats aux crevettes.
- Avocats créoles
- Baeckeofe
- Bagna cauda
- Baguette
- Baguette viennoise
- Baguettes
- Bakklava aux poires
- Balalaïka
- Ballotins de lapin printaniers
- Ballotins de poulet au chou
- Balluchons à la mousse de citron vert
- Banana split
- Banane à l'orange (4 mois)
- Bananes à la créole
- Bananes à la thaïlandaise (sala thaï kluay ghium)
- Bananes au barbecue
- Bananes au jambon
- Bananes au miel d'oranger
- Bananes d'automne
- Bananes farcies
- Bananes flambées
- Bananes flambées (louisiane)
- Bananes frites
- Bananes grillées, chantilly à la vanille
- Bananes rôties, coulis de Yaourt au miel
- Bande de Tarte feuilletée aux pommes
- Bannocks (crêpes)
- Bar à l'anis
- Bar oriental
- Barquette à l'italienne
- Barquettes à la confiture
- Barquettes au roquefort
- Barriere de fraise
- Barriere de fraise et mangue
- Basilic à l'huile
- Batata bel baîdh
- Batida de café
- Bâtonnets aux fraises tagada
- Bâtonnets glacés fraise-chocolat
- Bauenbrot (pain autrichien)
- Bavarois aux framboises
- Bavarois aux poires et arlettes caramélisées
- Bavarois d'asperges
- Bavarois de fromage blanc aux concombres
- Bavarois de pâques
- Bavarois rubanné
- Bavette à l'échalote
- Bayadère des anges en amuse-bouche
- Beignets à la cannelle
- Beignets à la Confiture
- Beignets à la Confiture
- Beignets aux pommes
- Beignets aux pommes au sirop d'érable
- Beignets aux pommes grand'Ma
- Beignets cajuns
- Beignets chichis
- Beignets croustillants
- Beignets d'ananas
- Beignets d'aubergines
- Beignets de bananes
- Beignets de bananes à la noix de coco
- Beignets de carnaval
- Beignets de céleri aux câpres

 

Cette recette a été proposée par :

Ailerons de poulet au sésame


VIANDES >VOLAILLES >>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 6 Personne(s)

12 ailerons de poulet
1 cuil. à s. de haricots noirs salés
1 cuil. à s. d'huile d'arachide
2 gousses d'ail écrasées
3 cuil. à s. de sauce soja
2 rondelles de gingembre frais
1,5 cuil. à s. de vin de riz ou de xérès sec
1 grosse pincée de poivre noir
1 cuil. à s. de graines de sésame

 

Matériel : Couteau, wok, cuillère en bois, passoire,


technique

Peler et couper le gingembre en fines lanières. Couper et jeter l'extrémité des ailes de poulet. Tailler au niveau de l'articulation pour séparer chaque aile en deux parties.

Ecraser les haricots salés et ajouter une cuillerée à soupe d'eau bouillante. Laisser reposer quelques minutes.

Faire chauffer l'huile dans le wok. Ajouter l'ail et le gingembre et laisser suer quelques secondes. Ajouter les ailes de poulet et faire rissoler 3 minutes pour dorer toutes les faces.

Ajouter la sauce soja et le vin de riz (ou le xérès) et laisser frémir encore 30 secondes en remuant bien. Ajouter les haricots noirs égouttés. Poivrer.

Couvrir le wok. Baisser le feu et laisser mijoter 5 à 10 min. A découvert, augmenter le feu et laisser frémir jusqu'à évaporation complète du liquide de manière à glacer les ailes du poulet avec la sauce. Hors du feu, saupoudrer de graines de sésame et servir très chaud.

conseil


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------- 

Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription





CHEF FRIGO

fruits

Recherche de recettes
par ingrédient

Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2015 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (17)
Recherche de recettes par ingrédient