logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette






Ajouter une recette
Ajout recette


 

 

Les recettes

- Velouté de potimarron à l'emmental, croquants aux graines de moutarde
- Velouté de riz aux légumes (9 mois)
- Velouté froid de courgettes à la feta
- Velouté glacé aux épinards
- Velouté glacé aux poivrons
- Velouté glacé d'avocat aux crevettes
- Velouté glacé de courgettes au basilic
- Velouté glacé de fèves à la menthe
- Velouté grec
- Venus
- Verrine à la crevette
- Verrine au saumon fumé
- Verrine de crevettes et crème de poivrons jaunes
- Verrine de Foie gras aux fruits secs en gelée
- Verrine de mousse de Yaourt sur fruits rouges
- Verrine de semoule aux fruits secs
- Verrine saumon fumé et mousse de chèvre
- Verrine tomates concombre au fromage frais
- Verrine tricolore
- Verrines d'avocats aux crevettes et surimi
- Verrines de fruits à la créole
- Verrines de fruits rouges
- Verrines de mangue au citron vert
- Vichyssoise aux radis
- vichyssoisse.
- Vin chaud (Glühwein)
- Vin de framboises
- Vin de noix
- Vin doux aux fruits frais
- Vinaigre à l'échalote et estragon
- Vinaigre au citron estragon et genièvre
- Vinaigre aux clous de girofle et au thym
- Vinaigre de framboises
- Vinaigrette à la moutarde
- Vitamine
- Vitaminic
- Vodka à la danoise
- Vodka émeraude
- Vol au vent d'amboise
- Waterzoi au poulet
- White lady
- Wok de bananes à la crème de mascarpone
- Wok de magret de canard aux légumes
- Wok de pommes de terre aux piments
- Yaourt au miel
- Yaourt indien (dahi)
- Yaourts maison
- Yaourts maison au miel
- Yeux de chauve souris à la bave de crapauds
- Yeux de sorciere
- Ziewelkueche
- Œufs pochés aux champignons parfumés

 

Cette recette a été proposée par :

Alfajores


DESSERTS >Mignardises >argentine>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Repos : 15 minutes
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 4 Gâteau(x)

100 g de farine,
150 g de maizena,
2 cuil. à c. levure chimique
100 g de beurre ramolli,
75 g de sucre,
2 jaunes d'oeuf,
1 pincée de bicarbonate,
le zeste d'un citron,
un peu de lait si besoin,
confiture de lait,
noix de coco râpée,

 

Matériel : Bol, cuillère en bois, râpe, rouleau, emporte-pièces de 3 cm de diamètre, plaque à pâtisserie, papier sulfurisé,


technique

Dans un bol, mélanger la farine, la maizena, le sucre, la levure, le bicarbonate et le zeste râpé d'un citron.
Faire un puits au milieu et ajouter le beurre ramolli et les jaunes d'oeufs.

Malaxer le tout pour en faire une pâte (elle doit avoir un peu l'aspect d'une pâte sablée.... Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu de lait.
Laisser reposer un quart d'heure.

Etendre la pâte à 2 cm d'épaisseur et y couper des petits ronds de 3 cm de diamètre environ avec un emporte-pièces ou à défaut, un verre retourné.

Recouvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y disposer les disques de pâte. Mettre au four th.6 ( 180°) pendant environ 20 min. Les alfajores ne doivent pas être trop dorés et rester moelleux.

Laisser refroidir. Étaler sur une face de chaque disque de la confiture de lait et les coller 2 à 2.
Enduire les bords de chaque alfajor avec de la confiture de lait puis les rouler dans la noix de coco râpée.

conseil

Vous pouvez aussi les recouvrir d'un glaçage au chocolat.


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------- 

Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription





CHEF FRIGO

fruits

Recherche de recettes
par ingrédient

Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2015 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (8)
Recherche de recettes par ingrédient