logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette






Ajouter une recette
Ajout recette


 

 

Les recettes

- Velouté grec
- Venus
- Verrine à la crevette
- Verrine au saumon fumé
- Verrine de crevettes et crème de poivrons jaunes
- Verrine de Foie gras aux fruits secs en gelée
- Verrine de mousse de Yaourt sur fruits rouges
- Verrine de semoule aux fruits secs
- Verrine saumon fumé et mousse de chèvre
- Verrine tomates concombre au fromage frais
- Verrine tricolore
- Verrines d'avocats aux crevettes et surimi
- Verrines de fruits à la créole
- Verrines de fruits rouges
- Verrines de mangue au citron vert
- Vichyssoise aux radis
- vichyssoisse.
- Vin chaud (Glühwein)
- Vin de framboises
- Vin de noix
- Vin doux aux fruits frais
- Vinaigre à l'échalote et estragon
- Vinaigre au citron estragon et genièvre
- Vinaigre aux clous de girofle et au thym
- Vinaigre de framboises
- Vinaigrette à la moutarde
- Vitamine
- Vitaminic
- Vodka à la danoise
- Vodka émeraude
- Vol au vent d'amboise
- Waterzoi au poulet
- White lady
- Wok de bananes à la crème de mascarpone
- Wok de magret de canard aux légumes
- Wok de pommes de terre aux piments
- Yaourt au miel
- Yaourt indien (dahi)
- Yaourts maison au miel
- Yeux de chauve souris à la bave de crapauds
- Yeux de sorciere
- Ziewelkueche
- Œufs pochés aux champignons parfumés

 

Cette recette a été proposée par :

Ananas flambé


DESSERTS > >>reunion

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 4 Personne(s)

8 tranches d'ananas
5 cuill.à s. de sucre roux
10 cl de rhum
1 petit verre de jus d'orange
le jus d'un demi citron
20 g de beurre
1 cuil. à s. d'huile
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de muscade en poudre
1 goutte d'extrait de vanille
ou 1 cuill.à c. de sucre vanillé

 

Matériel : Bol, poêle,


technique

Mélanger le jus d'orange et le jus de citron avec la cannelle, la muscade, la vanille et 2 cuill.à soupe de sucre.

Faire fondre le beurre avec une cuill.à soupe d'huile dans une poêle et y faire frire les tranches d'ananas 3 min de chaque côté à feu moyen, sans qu'elles attachent.

Lorsque les tranches d'ananas sont dorées, verser le jus de fruits et laisser réduire un petit peu.
Mettre le rhum et faire flamber le tout.

conseil

Vous pouvez servir ce dessert avec de la glace vanille ou rhum raisin.


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------- 

Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription





CHEF FRIGO

fruits

Recherche de recettes
par ingrédient

Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2015 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (15)
Recherche de recettes par ingrédient