logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette






Ajouter une recette
Ajout recette


 

 

Les recettes

- Velouté de potimarron à l'emmental, croquants aux graines de moutarde
- Velouté de riz aux légumes (9 mois)
- Velouté froid de courgettes à la feta
- Velouté glacé aux épinards
- Velouté glacé aux poivrons
- Velouté glacé d'avocat aux crevettes
- Velouté glacé de courgettes au basilic
- Velouté glacé de fèves à la menthe
- Velouté grec
- Venus
- Verrine à la crevette
- Verrine au saumon fumé
- Verrine de crevettes et crème de poivrons jaunes
- Verrine de Foie gras aux fruits secs en gelée
- Verrine de mousse de Yaourt sur fruits rouges
- Verrine de semoule aux fruits secs
- Verrine saumon fumé et mousse de chèvre
- Verrine tomates concombre au fromage frais
- Verrine tricolore
- Verrines d'avocats aux crevettes et surimi
- Verrines de fruits à la créole
- Verrines de fruits rouges
- Verrines de mangue au citron vert
- Vichyssoise aux radis
- vichyssoisse.
- Vin chaud (Glühwein)
- Vin de framboises
- Vin de noix
- Vin doux aux fruits frais
- Vinaigre à l'échalote et estragon
- Vinaigre au citron estragon et genièvre
- Vinaigre aux clous de girofle et au thym
- Vinaigre de framboises
- Vinaigrette à la moutarde
- Vitamine
- Vitaminic
- Vodka à la danoise
- Vodka émeraude
- Vol au vent d'amboise
- Waterzoi au poulet
- White lady
- Wok de bananes à la crème de mascarpone
- Wok de magret de canard aux légumes
- Wok de pommes de terre aux piments
- Yaourt au miel
- Yaourt indien (dahi)
- Yaourts maison
- Yaourts maison au miel
- Yeux de chauve souris à la bave de crapauds
- Yeux de sorciere
- Ziewelkueche
- Œufs pochés aux champignons parfumés

 

Cette recette a été proposée par :

Emincé de porc a l'aigre-doux


VIANDES >LE PORC >chine>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 4 Personne(s)

600 g de filet de porc
1 petite boite d'ananas au sirop
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1 oignon, 1 carotte
1 tomate
50 g de pousses de soja
4 cuil à soupe d'huile
2 cuil à soupe de vinaigre de cidre
1 cuil à café de maïzena
sel, poivre, cinq parfums

 

Matériel :


technique

Peler la carotte et l'oignon et les couper en petits dés
Epépiner les poivrons et les émincer
Plonger la tomate pendant 20 secondes dans de l'eau bouillante, la peler, l'épépiner et la hacher grossièrement.
Egoutter l'ananas, réserver le sirop.
Faire revenir l'oignon, la carotte, les poivrons et le soja dans une grande poële pendant environ 5 min avec deux cuillérées d'huile. Saler et poivrer
Tailler le filet de porc en fines lamelles. Saler, poivrer et parsemer d'une demi-cuillérée de cinq-parfums.
Faire revenir le porc à feu vif environ 5 min dans une grande sauteuse avec le reste d'huile.
Mouiller avec le vinaigre, remuer puis ajouter les légumes sautés, les dés de tomate, l'ananas coupé en morceaux et la maïzena délayée dans le sirop d'ananas.
Couvrir la sauteuse et laisser mijoter pendant 10 min
Déguster chaud avec du riz blanc

conseil

Le cinq-parfum est un mélange d'épices (cannelle, fenouil, anis, coriandre et cumin)


boisson

Bière blonde légère

hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------- 

Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription





CHEF FRIGO

fruits

Recherche de recettes
par ingrédient

Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2015 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (20)
Recherche de recettes par ingrédient