Avec l'arrivée des premiers beaux jours il est temps de ressortir les barbecues pour des repas champêtres à l'ombre d'un parasol....
Pensez à l'allumer suffisamment tôt car c'est la braise (et non les flammes...) qui permettra de réussir la cuisson de vos grillades.
C'est également l'occasion d'essayer de nouvelles marinades qui vont parfumer et apporter du moelleux à vos aliments. Retournez les fréquemment pour éviter qu'ils ne dessèchent
Côté sécurité n'utilisez jamais de produit inflammable (essence, pétrole) pour "raviver" un barbecue qui ne prend pas....
.JPG)
