Catégorie: BOISSONS
Sous catégorie: LES BOISSONS FROIDES
Pays
: etatsunis
Région :
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 2 litre(s)
Matériel
: Casserole, petite passoire,
2 1 d'eau froide 3 cuil. à s. de thé en vrac ou 8 à 10 sachets de thé 1/2 à 1 tasse de sucre Le jus de 1 citron (facultatif)
Portez 1 1itre d'eau à ébullition; retirez du feu. Ajoutez tout le thé en vrac (ou tous les sachets) à la fois.
Laissez infuser 5 minutes, puis passez le liquide pour en retirer les feuilles de thé (ou les sachets). Ajoutez du sucre suivant le goût et mélangez bien. Versez le second litre d'eau et remuez. Ajoutez le jus de citron suivant le goût.
Servez sur des glaçons, en garnissant les verres de tranches ou de morceaux de citron.
Au réfrigérateur, le thé glacé peut devenir trouble. En ajoutant un peu d'eau bouillante dans le broc, vous le rendrez clair à nouveau.
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2 1 d'eau froide 
