4 tiges de céleri branche jus et zeste d'1/2 citron vert 40 cl de jus de pomme pasteurisé glaçons pilés
Effiler le céleri branche, le laver et le couper en petits tronçons.
Le mixer finement au blender avec le jus et le zeste de citron et le jus de pomme.
Ajouter une poignée de glaçons pilés, mixer de nouveau et verser dans quatre verres. Servir frais.