Catégorie: COCKTAILS
Sous catégorie: Alcoolisês
Pays
:
Région :
Préparation : 20 min
Cuisson : 2 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 1 litre(s)
Matériel
: Saladier, tamis, casserole,
400 g de framboises 1 kg de sucre 1 bouteille de vin de Bordeaux blanc.
Choisissez des framboises bien mûres, faites-les macérer 24 heures avec le vin, dans un grand saladier, au frais.
Filtrez à l'aide d'un tamis en pressant. Mettez le jus dans une casserole inoxydable, ajoutez le sucre, puis portez à ébullition en tournant souvent, retirez après 2 min.
Laissez refroidir complètement. Filtrez et versez dans des bouteilles ébouillantées au préalable. Bouchez hermétiquement.
www.easy-cook.net 
400 g de framboises 
