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Sorbet aux nectarines
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Pays : Région :	Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Repos : 0 min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 4 Personne(s)	Matériel : Casserole, couteau d'office, mixeur,
6 nectarines de taille moyenne 1,5 citrons pressés 250 g de sucre 30 cl d'eau
	Mélanger l'eau et le sucre et porter la préparation à ébullition jusqu'à ce que le liquide soit devenu sirupeux. Pendant ce temps éplucher les nectarines et les faire cuire pendant environ 10 min pour qu'elles rendent un peu de jus. Mixer cette préparation avec les citrons pressés et l'ajouter au sirop une fois refroidie. Verser la préparation complète en sorbetière jusqu'à ce qu'elle ait la consistance désirée.