Catégorie: RECETTES MINCEUR
Sous catégorie: Les entrées de la rubrique minceur
Pays
:
Région :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Couteau d'office, saladier,
6 petits poivrons rouges 2 gousses d'ail 12 feuilles de basilic 200 g de fêta 6 cuil. à soupe de lait 1 œuf 2 cuil. à soupe de pignons 1 cuil. à café d'huile d'olive sel, poivre.
Préchauffez le four th. 6. Coupez les poivrons en deux. Epépinez-les en laissant le pédoncule. Pelez et hachez les gousses d'ail.
Êcrasez le chèvre dans un saladier. Ajoutez les pignons, l'oeuf battu, l'ail, le lait, sel et poivre. Mélangez et répartissez dans les poivrons.
Placez-les dans un plat, versez deux cuillerées d'eau et l'huile et enfournez pour 25-30 min. En fin de cuisson, ajoutez une feuille de basilic sur chacun puis arrosez les d'un filet d'huile d'olive. Servez chaud.
Couvrez d'un papier alu si les poivrons brunissent trop vite et ajoutez un filet d'eau pendant la cuisson.
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6 petits poivrons rouges
