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Coques en chocolat
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Mignardises Pays : Région :	Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 8	Matériel : Casserole bain-marie, Ballons à gonfler.
250 g de chocolat noir
	Réaliser les coques en chocolat Mettre à fondre au bain marie le chocolat noir Gonfler des petits ballons (grosseur d’un pamplemousse) les tremper sur les 3/4 de la hauteur dans le chocolat mélangé et tiédi. Laisser refroidir puis crever et retirer les ballons pour récupérer les coques

Peut servir à recouvrir un moelleux au chocolat pourfaire une présentation originale.