Easy-Cook- Recettes de cuisine -

Cette recette a été proposée par :

Châtaignes au chou
Catégorie: LES LEGUMES Sous catégorie: LEGUMES SECS Pays : Région :	Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 6 Personne(s)	Matériel : Couteau d'office, casserole,
1 kg de châtaignes, 6 feuilles de chou vin blanc sel, poivre
	Fendre les châtaignes et les jeter dans l'eau bouillante un peu salée 15 minutes. Retirer les peaux et les laver à l'eau fraîche. Enfermer des petits tas de châtaignes dans les feuilles de chou ramollies à l'eau bouillante. Faire cuire 45 minutes dans une cocotte vapeur. Les servir arrosées de vin blanc.