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Poulet au pamplemousse (6 mois)
Catégorie: Sous catégorie: Les viandes pour bébé Pays : Région :	Préparation : min Cuisson : min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 1 Personne(s)	Matériel : Autocuiseur, couteau d'office, hachoir,
20 g de blanc de poulet 2 petits suisses (120 g) à 40% MG 1 pamplemousse 2 branches de cerfeuil
	Faire cuire le blanc de poulet 5 min à la vapeur. Pendant ce temps, peler 1/2 pamplemousse rose à vif (afin de ne garder que la chair) et éliminer membranes et pépins. Êcraser la pulpe à la fourchette et mélanger avec les petits suisses. Quand le blanc de poulet est cuit, le hacher avec le cerfeuil et l'incorporer à la crème au pamplemousse.