Catégorie: DESSERTS
Sous catégorie: Gâteaux & pâtes de base
Pays
:
Région :
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 300 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 8 Personne(s)
Matériel
: Bol, mixeur,
150 g de sucre en poudre 375 g de biscuits à la cuillère 100 g de chocolat noir 20 cl de café fort (expresso) 125 g de beurre 2 jaunes d'œufs
Laisser ramollir le beurre à température ambiante.
Faire fondre le chocolat.
Mixer les biscuits au robot. Puis ajouter le sucre, le café, le beurre mou, les jaunes d'oeufs et le chocolat fondu.
Travailler la préparation jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
Verser la préparation dans un moule à cake et la mettre au réfrigérateur 5 h. Servir en tranches avec une salade de fruits frais et de la chantilly.
Vous pouvez aussi, si vous avez le temps, le garder au réfrigérateur une nuit.
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150 g de sucre en poudre 
