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Boulettes de purée
Catégorie: LES LEGUMES Sous catégorie: LES POMMES DE TERRE Pays : Région :	Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 1 Personne(s)	Matériel : Poêle,
reste de purée 1 œuf chapelure
	Former des boulettes de purée. Les passer dans l'oeuf battu et dans la chapelure. Faire dorer quelques minutes à la poêle !

Vous pouvez ajouter un peu de persil.