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Soupe de semoule
Catégorie: ENTREES Sous catégorie: POTAGES Pays : maroc Région :	Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 6 Personne(s)	Matériel : Cocotte,
1 oignon 1 pincée de safran 1 pincée de poudre de piment doux 150 g de semoule 50 g de beurre sel, poivre
	Faire bouillir 2 litres 1/2 d'eau. Y plonger le safran, le piment doux, le beurre, la semoule, sel et poivre. Faire bouillir à petit feu pendant 1 heure.

Cette soupe ne doit pas être trop épaisse, ajoutez un peu d'eau si nécessaire.