Cette recette a été proposée
par : Claudine wolvert. Tvcn41763@tvcablenet.be
Pommes de terre à la ciboulette.
Catégorie: LES LEGUMES
Sous catégorie: LEGUMES FECULENTS
Pays
:
Région :
Préparation : 21 min
Cuisson : 5 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Récipient micro ondes de 1,5 l, four à micro ondes
50 gr de beurre ou de margarine. 3 cuillérées à soupe de farine. 1 cuillérée à soupe de ciboulette fraîche, hachée (ou 1 cuillérée à café seulement si elle est séchée) 1/2 cuillerée à café de sel. 1/2 cuillerée à café de moutarde.
Poivre. 45 cl de lait. 750 gr de pommes de terre de même taille, épluchées et coupées en minces rondelles.
Dans un récipient de 1,5 litre, faire fondre le beurre 45 secondes à pleine puissance. Ajouter la farine, la ciboulette,le sel, la moutarde et le poivre et mélanger.
Délayez avec le lait et faire cuire 5 minutes à pleine puissance en remuant toutes les deux minutes. Le mélange doit épaissir.
Ajouter les pommes de terre. Couvrir et faire cuire 15 minutesd à pleine puissance en remuant deux fois.
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50 gr de beurre ou de margarine.
