Catégorie: SAUCES
Sous catégorie: Sauces chaudes
Pays
:
Région :
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Passoire, mixeur, poêle,
1 boite de tomates pelées et épépinées 1 oignon ciselé fin 2 cuil. à s. d'huile 1/2 cuil. à c. de curcuma 1/2 cuil. à c. de curry 1/2 piment sec écrasé
Egoutter et mixer la boite de tomates. Faire dorer l'oignon avec l'huile. Mélanger sur feu modéré avec le curcuma, le curry et le piment.
Verser la pulpe de tomates et faire réduire 15 min. Saler et servir.
www.easy-cook.net 
1 boite de tomates pelées et épépinées 
