Cette recette a été proposée
par : Wolvert claudine.
Pommes de terre à la crème de ciboulette.
Catégorie: LES LEGUMES
Sous catégorie: LEGUMES FECULENTS
Pays
:
Région :
Préparation : 5 min
Cuisson : 7 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Four à micro ondes, plat à gratin, couteau économe, couteau d'office, passoire, plat à gratin, papier film, planche, couteau éminceur"
1 kg de pomme de terre à chair ferme. 50 gr de beurre. 20 cl de crème épaisse. 1 petite botte de ciboulette. sel, poivre.
Accompagnement proposé: Filet de poisson poché ou viande de porc rôtie.
Eplucher les pommes de terre et les couper en quartiers réguliers.
Les égoutter et les disposer dans le plat à gratin avec le beurre, le sel, le poivre et 10 cl d'eau. Couvrir avec un film percé. Cuire au four micro ondes 5 minutes à pleine puissance.
Ciseler finement la ciboulette.
Ajouter la crème et la ciboulette aux pommes de terre.
Terminer la cuisson au four à couvert 2 minutes à 100%. Servir très chaud.
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1 kg de pomme de terre à chair ferme.
