Easy-Cook- Recettes de cuisine -

Cette recette a été proposée par :

Tiramisu aux framboises
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Entremets Pays : Région :	Préparation : 40 min Cuisson : 0 min Repos : min Réfrigération : 1440 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 8 Personne(s)	Matériel : Saladier, fouet, batteur mélangeur, plat creux
24 biscuits cuiller ou biscuits roses 500 g de framboises surgelés 500 g de mascarpone 5 œufs 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé
	Faire décongeler les framboises Répartir les biscuits dans le fond du plat Répartir les framboises sur les biscuits. Mélanger dans un saladier les 5 jaunes d'oeufs avec les 100 g de sucre et le sucre vanillé, fouetter pour faire blanchir le mélange. Ajouter le mascarpone en fouettant Monter les blancs d'oeufs en neige ferme Les incorporer délicatement dans le mélange oeufs/mascarpone Qaund le mélange est homogène, répandre sur la purée de framboises Laisser au frais 24 ou 48 h.