Clafoutis des bois
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Catégorie: LES LEGUMES
Sous catégorie: LEGUMES VERTS
Pays
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Région :
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Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
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Matériel
: Poêle, bol, cuillère en bois, ramequins, |
 800 g de champignons des bois
30 g de beurre
3 œufs
30 cl de lait
3 cuil. à s. de farine
40 g de parmesan râpé
40 g de cerneaux de noix
1 cuil. à s. rase de romarin ciselé
sel, poivre |
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Nettoyer les champignons et les faire sauter avec le beurre.
Mélanger les oeufs, le lait, la farine, le parmesan, les noix, le romarin, du sel et du poivre.
Préchauffer le four sur th.6 (180°C).
Beurrer les ramequins et y répartir les champignons. Recouvrir de pâte. Faire cuire 25 min au four. |
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| Accompagne très bien un rôti. |
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